Пряничная доска «Стерлядка»

Изображение рыбы как элемент орнамента или росписи встречается на протяжении многих веков. Рыбы очень частый гость пряничных досок. Во многих культурах рыбу приносили в жертву подземным богам, а приготовленные из неё блюда ели по определённым дням недели. Рыба всегда ассоциировалась с тайной.

Волгари считали рыбу символом плодородия, богатства, изобилия и счастья. Живая и подвижная стерлядь была пригодна для пряничного барельефа. Поэтому резчики переносили её на доску без изменений.

Пряничная доска — копия с исторических образцов, которые хранятся в музеях. Выполнена талантливым мастером и резчиком по дереву — Сергеем Соколовым.